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receitas de massas e macarrão

receita de brioche

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Ingredientes

80g de fermento biológico
02 copos de leite morno duplo americanos
03 ovos
04 colheres de sopa de acúçar
1/2 colher de sopa de sal
1 copo americano de óleo
02 colheres de sopa de margarina
500g de farinha de trigo aproximadamente
100 g de mussarela
100g de presunto
01 gema para pincelar
queijo ralado


Modo de preparo

Bata no liquidificador por 5 minutos, fermento, leite, acuçar,

sal, oleo. ovos e a margarina.
Despeje o liquido em uma bacia plastica.
Va jogando a farinha aos poucos e mexendo ate ficar uma massa

homogenea.
Bata a massa quanto mais bater mais fofa ela fica.
Unte a forma com margarina e farinha.
Despeje a metade da massa
Coloque uma camada de presunto, o milho verde e por cima o queijo

mussarela.
Despeje o resto da massa pincele a gema e povilhe com queijo

ralado.
Leve ao forno por aproximadamente 30 mim ou te ele ficar

dourado.
Acompanhe com katchup e maionese.

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Fonte: Ana Maria Braga


O homem, por curiosidade, desceria ao fundo do inferno, se lhe descobrisse o caminho.
  Autor: Desconhecido
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