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receitas de massas e macarrão

receita de bolinho da lu

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Ingredientes

-arroz
-cenoura ralada
-um pote de molho madeira pronto
-alface americana
-farinha de trigo
-ovos
-caldo de galinha
-ervas chimichurri


Modo de preparo

Cozinhar o arroz (ponto mais mole) com a cenoura ralada e caldo

de galinha (um tablete). Retire do fogo, acrescente as ervas,

ovos ao ponto de amassar, farinha de trigo no ponto de enrolar os

bolinhos, e as ervas.

Amasse bem, faça bolinhas e frite em óleo. Depois de frito, abra

delicadamente o bolinho com uma colherzinha de café e coloque

dentro um pouco do molho madeira. Sirva um bolinho dentro de uma

folha grande de alface americana

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Fonte: Ana Maria Braga


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
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