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receitas de massas e macarrão

receita de lasanha do exército

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Ingredientes



Molho a bolonhesa:

- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de tempero completo (alho, cebola e sal)
- 300g de carne moída
- 1 lata de extrato de tomate (de 350g)
- 1 copo (tipo americano) de água
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Molho branco:

- 50g de margarina
- 1 cebola ralada ou bem picada
- 50g de farinha de trigo
- 500ml de leite quente
- 1 pitada de noz moscada
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Para montagem-

Molho a bolonhesa:

- Molho branco
- 1/2 pacote de lasanha fresca
- 300g de presunto fatiado
- 300g de mussarela fatiada
- Queijo parmesão ralado para polvilhar


Modo de preparo



Molho a bolonhesa:

Numa panela com azeite, coloque a carne, o tempero completo e

deixe cozinhar para ficar bem solta. Adicione o extrato de

tomate, a água e por último a salsinha. Reserve.

Molho branco:

Numa panela, aqueça a margarina, doure a cebola, coloque a

farinha de trigo e misture bem. Vá colocando o leite aos poucos,

mexendo sem parar. Coloque a noz moscada, o louro e acerte o sal.

Reserve.

Montagem:

1) Molho bolonhesa
2) Massa
3) Presunto
4) Mussarela
5) Massa
6) Molho branco

Vá intercalando as camadas e finalize com o molho branco sobre a

mussarela e polvilhe com queijo ralado.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Quem não sabe suportar contrariedades nunca terá acesso às coisas grandiosas.
  Autor: Provérbio Chinês
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