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receitas de massas e macarrão

receita de batata recheada ao forno

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Ingredientes

1k e 600gr de batata
200gr de presunto ralado
200gr de queijo mussarela ralada
200gr de queijo prato ralado
100gr de cogumelos
1 caixa de molho de tomate refogado
2 caixas de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
orégano a gosto
tempeiro a gosto


Modo de preparo

descasque as batatas em rodelas de no mínimo 2 cm.
coloque-as para cozinhar com sal, não deixe elas ficarem muito

moles.
misture os dois queijos ralados em uma vasilha,reserve.
corte os cogumelos em rodelas finas, reserve.
prepare o molho: em uma panela coloque o molho de tomate

refogado, e acrescente uma colher de margarina e o orégano, em

seguida o cogumelo já picado,deixe o molho ferver e em seguida

acrescente as 2 caixas de creme de leite, ferva mais um pouco.
comece a montar: em um refratário coloque um pouco de molho,

depois faça uma camada com as batatas, e por cima mais molho,

coloque a metade do presunto ralado e a metade dos queijos que já

estão misturados.
repita: coloque as batatas, o molho, o presunto e o queijo,

depois só levar ao forno e deixar até que o queijo derreta...

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Fonte: Ana Maria Braga


A mais grave das faltas é não ter consciência de falta alguma.
  Autor: Einstein
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