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receitas de massas e macarrão

receita de canelone italiano

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Ingredientes

(rendimento: 6 porções)
500g de massa pré-cozida de lasanha
Recheio
200g de mussarela ralada
2 tomates maduros (sem pele e sementes) picados
1 calabresa defumada ralada ou processada
orégano a gosto
1 fio de azeite
Outros
1 caixinha grande de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
folhas de manjericão picadas
queijo ralado (parmesão ou outro)


Modo de preparo

Misture todos os do recheio, coloque uma porção no início de cada folha de massa pré-cozidas e enrole.

Misture todos os do molho, espalhe uma parte no fundo de um refratário, arrume os canelones, espalhe o restante do molho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

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Fonte: Daniel Bork


Conhecimento real é saber a extensão da própria ignorância
  Autor: Confúcio
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