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receitas de massas e macarrão

receita de lasanha de verduras com creme de espinafre

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Ingredientes



Recheio:

50g de manteiga
1 cebola picada
150g de bacon picado
250g de espinafre cozido e picado
500g de molho branco
100g de parmesão ralado

Para montagem:

500g de massa para lasanha
300g de mussarela fatiada (6 fatias por camada)
150g de queijo parmesão ralado
5 berinjelas fatiadas e grelhadas (aproximadamente 8 fatias por camada)
7 abobrinhas fatiadas e grelhadas (14 fatias por camada)
Manteiga para untar o refratário


Modo de preparo



Recheio:

Numa panela, coloque a manteiga e refogue o bacon, a cebola, adicione o espinafre e deixe por alguns minutos. Coloque o molho branco, o queijo parmesão e misture até formar um creme homogêneo.

Montagem:

Vá intercalando os ingredientes acima. Termine colocando berinjela e abobrinha na última camada, salpique queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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