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receitas de massas e macarrão

receita de talharim ao forno

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Ingredientes

(rendimento: 6 porções)
1 pacote de macarrão tipo talharim
água, sal e um fio de óleo para cozinhar a massa
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
sal e pimenta-do-reino a gosto
300 gr de ervilha cozida
200 gr de presunto picado em cubinhos
200 gr de queijo prato ralado grosso
manteiga para untar
1 e ½ colher (sopa) de farinha de rosca


Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água com sal e óleo, escorra e reserve. Num recipiente separado, bata rapidamente com os ovos e tempere com sal e pimenta. Reserve.

Misture o macarrão cozido com a ervilha, o presunto e o queijo, despeje num refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca, regue com a mistura de ovos batidos e leve ao forno pré-aquecido médio por 30 minutos aproximadamente. Sirva quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Se voltares as costas à luz, nada mais verás além da tua própria sombra.
  Autor: Desconhecido
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