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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão à parisiense

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Ingredientes

(rendimento: 6 porções)
500g de macarrão talharim
água, sal e um fio de óleo para cozinhar a massa
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
100g de presunto cozido cortado em cubinhos
500ml de creme de leite fresco
1 lata de ervilhas
queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Coloque o macarrão para cozinhar e escorra quando estiver al dente.

Doure a cebola na manteiga, junte o frango e o presunto, dê uma leve refogada e junte o creme de leite e as ervilhas.

Prove o sal e deixe ferver por um minuto.

Misture ao macarrão e finalize com o queijo ralado.

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Fonte: Daniel Bork


O covarde nunca tenta, o fracassado nunca termina e o vencedor nunca desiste.
  Autor: Desconhecido
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