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Ingredientes

1 pacote de talharim
½ litro de leite
3 colheres (sopa) de margarina
3 ovos batidos
1 pires cheio de queijo ralado
sal a gosto
250 g. de mortadela em fatias


Modo de preparo

Cozinhe o talharim em água e sal. Depois de cozido escorra e junte o leite, a margarina os ovos batidos e o queijo ralado. Forre uma forma redonda com mortadela cortada em fatias finas. Vá arrumando as fatias ao lado e ao fundo da forma. Despeje a mistura de talharim e leve ara assar. Enquanto ela assa, fica molhado e fervendo. Deixe até ficar dourado por cima. Depois de assado despeje em uma travessa grande e regue com molho grosso de tomates e decore com camarões.

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Fonte: Denise


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  Autor: Desconhecido
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