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receitas de massas e macarrão

receita de talharine de férias

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Ingredientes

1/2 quilo de talharine cozido
1 xícara (chá) de azeite
6 dentes de alho
1 pimentão vermelho
6 pimentas verdes doces
1 cenoura grande
1 abobrinha
1 lata de ervilha
200g de tomate cereja
temperos a gosto
queijo para polvilhar


Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho. Junte o pimentão vermelho e frite-o. Retire e acrescente as pimentas, a cenoura e a abobrinha (previamente cozidas). Retire-aa e coloque os tomates, as ervilhas, sal e temperos a gosto. Adicione os legumes retirados, misture e reserve.

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. A seguir, coloque-o em um refratário e misture com os legumes reservados. Polvilhe com queijo ralado.

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Fonte: Palmirinha Onofre


Pinto os cabelos de preto para os encontros amorosos e de branco para as reuniões de negócios.
  Autor: Aristóteles Onassis
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