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receitas de massas e macarrão

receita de talharine com mussarela de búfala

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Ingredientes

1/2 kg de talharine fresco

MOLHO:

1/2 xícara (chá) de azeite
4 dentes de alho
1/2 kg de mussarela de búfala
sal e pimenta a gosto
queijo para polvilhar


Modo de preparo



MOLHO:

Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho. Junte os tomates e manjericão (opcional). Cozinhe, em fogo, por aproximadamente 10 minutos. Adicione o sal e a pimenta. Desligue. Acrescente a mussarela de búfala, misture e reserve.

Cozinhe o macarrão (al dente). A seguir, coloque em um recipiente e regue com o molho. Polvilhe com queijo ralado. Decore com mussarela de búfala e folhas de manjericão.

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Fonte: Palmirinha Onofre


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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