Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a farinha, o requeijão, a margarina e o sal. Misture com as mãos. Sove sobre superfície lisa. Abra a massa com auxilio do rolo, polvilhando farinha. Modele com um cortador redondo. Empregue o recheio (presunto, mussarela, frango ou camarão).
Feche unindo firmemente as extremidades. Coloque em uma assadeira retangular (não precisa untar). Pincele com a gema.
Leve ao forno pré-aquecido 200°C por aproximadamente 20 minutos.
DICA: Tempere a mussarela e o presunto com orégano.
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Fonte: Palmirinha Onofre
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