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receitas de massas e macarrão

receita de massa especial para salgadinho

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Ingredientes

1 litro de leite
100g de margarina
1 cebola ralada
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 gemas
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 quilo de farinha de trigo


Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite, a cebola, a manteiga ou margarina, leite de coco, caldo de galinha, sal, as gemas levemente batidas e o creme de leite. Deixe ferver. Junte a farinha e mexa com uma colher de pau até desgrudar da panela. Unte com óleo uma superfície lisa e trabalhe a massa com o auxílio de uma espátula. Divida a massa em partes iguais e recheie.

FRANGO:

Abra porções da massa sobre a palma da mão. Coloque um pedaço de peito de frango envolvido com requeijão. Enrole como uma coxinha. Passe pelo ovo e farinha de rosca. Frite em óleo quente.

PÉROLA DE QUEIJO

Misture queijo ralado na massa. Abra porções sobre a palma da mão e recheie com mussarela de búfala. Passe pelo ovo e farinha de rosca. frite em óleo quente.
DICA: Substitua o recheio de frango por refogado de camarão ou carne moída.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Uma celebridade é uma pessoa que trabalhou duro a vida inteira para se tornar conhecida e depois passa a usar óculos escuros para não ser conhecida.
  Autor: Fred Allen
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