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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão da tia zezé

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Ingredientes



Tempero do camarão:

- 500g de camarão pequeno (7 barbas)
- 1 dente de alho amassado
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto

Macarrão:

- 500g de macarrão parafuso ou espaguete
- Água para o cozimento
- Fio de azeite
- Sal a gosto

Molho:

- 1/2 cebola pequena picada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 talos de alho poró cortado em rodelas finas
- Os camarões já temperados
- 3 xícaras (chá) de creme de leite
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto


Modo de preparo



Tempero do camarão:

Tempere os camarões com alho, o suco de limão, o sal e a pimenta

do reino. Deixe por uns 20 minutos.

Macarrão:

Cozinhe o macarrão na água com azeite e sal. Enquanto cozinha o

macarrão prepare o molho.

Molho:

Numa panela com o azeite, refogue a cebola e deixe amolecer o

alho poro. Misture o camarão, acrescente o creme de leite e deixe

até levantar fervura. Adicione a noz moscada. Escorra o macarrão

e misture ao molho.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento e sabedoria nem sempre andam de mão dadas. Nem sempre o intelectual é sábio e muitas vezes o sábio é um intelectual.
  Autor: Desconhecido
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