Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de massas e macarrão

receita de macarrão de praia

gif

Ingredientes



Para o tempero do macarrão:

500 g de mussarela de búfala picada
500 g ou 600 g de tomates picados grandes
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
5 ou 6 dentes de alho cortados ao meio sem o talinho
Pimenta dedodemoça picada a gosto
Salsinha picada a gosto
2 copos (tipo americano) de azeite

Para depois do tempo de geladeira:

Sal a gosto
500 g de macarrão cozido e quente

Para cozinhar o macarrão:

500 g de macarrão
Água suficiente para cozinhar
Fio de azeite
3 folhas de louro
1 buquê garni com tomilho, manjericão e sálvia
2 tabletes de caldo de carne


Modo de preparo

Misture a mussarela de búfala, os tomates, as folhas de manjericão, os dentes de alho, a pimenta, a salsinha com o azeite.

Tampe a vasilha e leve à geladeira por duas horas. Tire da geladeira, tempere com o sal e coloque sobre o macarrão quente.

Para cozinhar o macarrão:

Leve o macarrão para cozinhar na água com o azeite, as folhas de louro, o buquê garni e os tabletes de caldo de carne. Reserve.

Rendimento: 5 pessoas

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Todo homem que encontro é superior a mim em alguma coisa. Por isso, dele sempre aprendo alguma coisa.
  Autor: Emerson
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.