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Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
aproximadamente 1/2 litro de leite
temperos a gosto


Modo de preparo

Numa panela, aqueça a manteiga. Junte o caldo de galinha e mexa até desmanchar. Acrescente a farinha, o leite morno (reserve um pouco), o sal, o brócolis cozido e passado pelo liqüidificador com o leite reservado, e temperos a gosto. Misture e deixe ferver até engrossar.


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Fonte: Palmirinha Onofre


O princípio dos princípios é o respeito da consciência, o amor da verdade.
  Autor: Rui Barbosa
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