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receitas de massas e macarrão

receita de trofie ao pesto

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Ingredientes

MASSA:
- 700g de farinha de trigo
- 300g de sêmola
- 600ml de água morna
PESTO DE MANJERIC:ÃO VERDE:
- 300g de manjericão verde
- 50g de pinoli
- 50g de queijo parmesão ralado
- 150ml de óleo de oliva
- 30g de alho picado
PESTO DE MANJERIC:

ÃO ROXO:


- 300g de manjericão roxo
- 50g de nozes
- 50g de queijo parmesão
- 150ml de óleo de oliva
- 30g de alho picado


Modo de preparo

MASSA:

Misture as farinhas e acrescente a água, aos poucos, amassando

sempre. Quando estiver pronta, faça pequenos rolinhos.

PESTO:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador e, aos poucos,

acrescente o óleo de oliva.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Amor e desejo são coisas diferentes. Nem tudo o que se ama se deseja e nem tudo o que se deseja se ama.
  Autor: Miguel Cervantes
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