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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão com molho cru a moda siciliana

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Ingredientes

5 tomates inteiros
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
3 dentes de alho inteiros
4 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
1 pacote de macarrão tipo espagueti cozido em água e sal


Modo de preparo

Lave bem os tomates e faça um X não muito profundo com a faca na casca do tomate. Coloque em água fervente, até começar a soltar a pele. Retire os tomates da água, tire a pele, as sementes e coloque no liquidificador junto com as folhas de manjericão, o alho, o azeite e o sal. Bata rapidamente até a textura desejada mais pedaços de tomates ou mais liso. Coloque sobre o espagueti cozido em água e sal e sirva imediatamente.

Custo total da receita: R$ 1,50 a R$ 2,00

Rendimento: 4 a 5 porções

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos.
  Autor: Elmer G. Letterman
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