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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão mãe moderna

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Ingredientes

1 pacote de macarrão espaguete précozido
1 maço de brócolis
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de azeite

Para o filé de peixe:

2 filés de pescada
1 dente de alho amassado
Suco de meio limão
Sal a gosto
Farinha de trigo
1 ovo batido


Modo de preparo

Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e o brócolis. Em seguida, acrescente o macarrão. Reserve.

Para o filé de peixe:

Tempere os filés com alho, suco de limão e sal a gosto. Reserve. Passe os filés no ovo batido e na farinha de trigo. Doure os filés no óleo bem quente.

Decore a gosto e bom apetite.

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Fonte: Ana Maria Braga


Disseram que dei vexame bebendo champagne no sapato de Sophia Loren. Não é verdade. Derramei fora quase metade porque ela se recusava a tirar o maldito pé do sapato.
  Autor: Groucho Marx
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