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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão ao molho de gorgonzola

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Ingredientes

-250g de queijo gorgonzola picado
-3/4 de xícara (chá) de leite
-1 tablete de caldo de carne
-1 lata de creme de leite sem soro
-400g de macarrão parafuso ou de sua preferência
-100g de queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal até que fique "al dente".

Reserve.
Em uma panela derreta o tablete de caldo de carne no leite. Após

a fervura acrescente o gorgonzola e mexa até derreter.

Apague o fogo e adicione o creme de leite. Mexa e coloque sobre o

macarrão num refratário. Acrescente o queijo parmesão ralado e

sirva.

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Fonte: Ana Maria Braga


Os homens compram tudo pronto nas lojas, mas como não há lojas de amigos, os homens não têm amigos.
  Autor: Saint-Exupéry
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