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receitas de massas e macarrão

receita de lasanha de batata

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Ingredientes

-5 quilos de batata inglesa
-1/2 quilo de presunto de peru
-1/2 quilo de queijo mussarela
-1/2 quilo de queijo parmesão ralado
-1 quilo de carne moída
-1 lata de extrato de tomate
-1 catchup
-1 lata de milho verde
-1 lata de azeitona verde
-1 lata de ervilha
-1 lata de creme de leite
-1 lata de requeijão
-1 cebola média picada
-1 aparelho de cheiro verde picado
-sal a gosto
-pimenta-do-reino a gosto com colorau


Modo de preparo

Cozinhe em uma panela de pressão os 5 quilos de batata com casca

e sal. Enquanto isso, tempere a carne moída com cheiro verde,

pimenta, sal, colorau, cebola. Em seguida, leve para o fogo e

continue mexendo, adicione o catchup, o extrato de tomate, e

depois de pronto misture com 100g de ervilha e 100 de milho

verde.

Em outra panela, corte 250g de presunto de peru em quadradinhos,

adicione o requeijão e o creme de leite, leve ao fogo ate virar

um creme. Voltamos para batata, depois que esfriar retire as

casca amase as batatas que é pra ficar bem moles e prepare a sua

lasanha pois no lugar do macarrão vem a batata. Passe um pouco de

manteiga na forma e monte a sua lasanha, camada de batata, molho

de carne, creme, presunto, queijo mussarela, outra camada de

batata até o final.

Coloque o queijo parmesão por cima e leve ao forno por 15 minutos

e aí, é só saborear.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Substituir o amor próprio pelo amor aos outros é trocar um tirano insuportável por um bom amigo.
  Autor: Concepción Arenal
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