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receitas de massas e macarrão

receita de lasanha

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Ingredientes

Massa para lasanha pré-cozida
1 tablete de caldo de galinha dissolvido em água
Queijo a gosto

Molho vermelho:

4/5 dentes de alho picados
1 cebola grande (picada em cubinhos)
5 tomates (picados em cubinhos)
1 peito de frango grande desfiado
palmito ou milho (depende de sua preferência)
1 lata de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto

Molho be chamel:

2 colheres (sopa) cheias de margarina
2 colheres de farinha de trigo
2 copos ("requeijão") de Leite quente
Requeijão a gosto
1 caixa de creme de leite
Queijo a gosto


Modo de preparo

Molho Vermelho: Frite o alho, a cebola e o tomate, quando o

tomate estiver quase se desmanchando acrescente o frango, mexa um

pouco e acrescente o molho vermelho e tempere a gosto. Depois de

pronto, acrescente o milho/palmito. Por último, cheiro verde a

gosto. Reserve.

Molho be chamel: ferva o leite e reserve. Em outra panela,

coloque a margarina, quando derreter coloque a farinha de trigo e

misture. Logo em seguida acrescente o leite aos poucos para nao

empelotar. Quando o molho estiver consistente, acrescente o creme

de leite, o requeijao, o queijo e sal a gosto.

Montagem :

Coloque o molho vermelho, a massa, o caldo de galinha dissolvido,

o molho branco e o queijo, novamente o molho vermelho, a massa e

assim por diante.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


É inconcebível que o criador tenha colocado seres tão diversos sobre a Terra, cada um tão admirável em seu meio, tão perfeito em seu papel, somente para permitir ao Homem, sua obra prima, destruí-los para sempre.
  Autor: Albert Einstein
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