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receitas de massas e macarrão

receita de inhoque de batatas

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Ingredientes

-1 1/2 quilo de batatas cozidas
-150g de amido de milho
-2 ovos
-sal a gosto
-farinha de trigo para dar o ponto


Modo de preparo

Espremer as batatas ainda quente, fazer uma cova e adicionar o

amido de milho, os ovos e o sal. Misture ainda quente. Adicionar

aos poucos, o trigo até dar liga (fica uma massa homogênea e

lisa, não gruda mais). Usar pouca farinha.

Agora é só fazer os rolinhos e ir cortando em pedaços pequenos.

Colocar em água fervente para cozinhar aos poucos, quando o

inhoque subir, está pronto.
Coloque molho de tomate em uma travessa e vai adicionando os

inhoques cozidos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A pergunta mais tola é aquela que não é feita.
  Autor: Desconhecido
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