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receitas de massas e macarrão

receita de gnhoque da tia cida

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Ingredientes

-1 quilo de farinha de trigo
-4 ovos
-3 quilo de batata
-sal a gosto
-4 colher de sopa de manteiga


Modo de preparo

Cozinhe as batata já descascadas e depois passe pelo espremedor

de batatas. Em uma tigela misture ovos, sal, manteiga e toda a

farinha de trigo. Amasse bem com as mãos. Em uma panela coloque

água e óleo. Deixe ferver e coloque os gnhoque.

Quando eles levantarem para cima da água, pode tirar, porque já

esta cozido. Leve para congelar. Quando for servir, tire do

frizer uma hora antes a agresentar o molho e aquecer. Fica muito

gostoso!

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Fonte: Ana Maria Braga


O pessimista é uma pessoa que, podendo escolher entre dois males, prefere ambos.
  Autor: Oscar Wilde
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