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receitas de massas e macarrão

receita de enroladinho de presunto e queijo

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Ingredientes

-1 kg de farinha
-30 gramas de fermento biológico
-2 ovos
-200 gramas de queijo
-200 gramas de presunto
-1 colher de sobremesa de sal
-1 colher de sobremesa de açúcar


Modo de preparo



Massa:

Prepare uma massinha com o fermento, um pouco de farinha e água

morna. Aguarde uns 20 minutos e adicione os ovos, açúcar, sal e

mexa bem. Vá adicionando a farinha, aos poucos, e mexendo. Quando

a massa estiver desgrudando, deixe repousar por 20 minutos.

Preparo do enroladinho:


Estique a massa e corte em pedaços de 10cm x 20cm. Então vá

colocando uma fatia de queijo e outra de presunto e enrole. Deixe

repousar os enroladinhos por mais ou menos 15 minutos e então

passe gema de ovo sobre eles.

Aqueça o forno a 120ºC e coloque os enroladinhos para assar.

Verifique após 30 minutos se eles estão dourados.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A pior coisa que uma pessoa pode fazer na vida é fugir de si mesmo;
mais cedo ou mais tarde alcançar-se-á e ainda por cima cansado.

  Autor: Desconhecido
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