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receitas de lanches e salgados

receita de costela com arroz na panela de pressão

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Ingredientes

-1 1/2kg de costela
-500g de arroz
-1 cebola média picada
-2 tomates picados
-3 dentes de alho amassados
-sal a gosto
-1 pitada de pimenta-do-reino
-cheiro verde a gosto
-2 limões


Modo de preparo

Temperar a costela com sal, alho, a pimenta-do-reino e os limões

e cozinhar na pressão por mais ou menos 45 minutos. Separar a

água que cozinhou a costela.

Fritar a costela, depois de dourada retirar o excesso de óleo,

acrescentar o tomate e a cebola para fritar um pouco, acrescentar

o arroz e também fritar um pouco.

Adicionar a água separada, se necessário acrescentar mais água

para que cubra o arroz (dois dedos acima), cozinhar e após pegar

pressão deixar oito minutos. Destampar após acabar a pressão e

acrescentar o cheiro verde.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O mais incompreensível do mundo é que ele seja compreensível.
  Autor: Albert Einstein
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