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receitas de lanches e salgados

receita de nhocão recheado com quatro queijos

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Ingredientes

Massa:
1 Kg de batatas cozidas
1 ovo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
mussarela
provolone
requeijão cremoso
queijo parmesão
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de salsinha picada
Molho:
1/2 Kg de molho de tomate pronto
queijo ralado para polvilhar


Modo de preparo

Coloque as batatas cozidas e passadas pelo espremedor, o ovo levemente batido, o queijo ralado, o sal e a farinha (reserve um pouco) em um recipiente. Misture com as mãos (se necessário, utilize a farinha reservada).

Abra porções da massa sobre superfície enfarinhada. Coloque uma fatia de mussarela e acrescente o recheio. Enrole.

Cozinhe em água fervente com um fio de óleo. Espere que suba até a borda da panela e retire. Acomode em um refratário. Regue com o molho quente. Polvilhe com queijo ralado.

Recheio:

Em um recipiente, misture o provolone, o parmesão, o orégano, a salsinha e o requeijão.

Dica: Substitua o recheio de quatro queijos por recheio de camarão, frango ou palmito.
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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Quando alguém te disser que não se pode amar alguém para o resto da vida;
não acredite, pois essa pessoa ainda não sabe o que é o Amor. Eu amo alguém para o resto da vida e sou amada!!!

  Autor: Fabiana Rocha Lorencette
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