Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de lanches e salgados

receita de folhadinhos variados

gif

Ingredientes

1ª MASSA
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 gemas
- água até dar o ponto
2ª MASSA
- 200g de margarina para folhar
- 100g de farinha de trigo

RECHEIO:

- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colehres (sopa) de cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 kg de bacalhau desfiado
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde
- temperos a gosto
- 1 gema para pincelar


Modo de preparo

1ª MASSA

Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o sal e as gemas. Mexa. Adicione a água (gelada) aos poucos, até dar ponto na massa. Em seguida, sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Reserve.

2ª MASSA

Em um recipiente, coloque a farinha e a margarina para folhar. Mexa até obter uma massa. Reserve.

Abra a 1ª massa com auxílio do rolo. Coloque a 2ª massa sobre ela e embrulhe. guarde na geladeira por 15 a 20 minutos, dentro de um saco plástico.

Em seguida, abra a massa delicadamente com auxílio do rolo. Corte-a em retângulos ou modele com cortador redondo. Empregue o recheio de bacalhau ou a gosto (modo de fazer, abaixo).

Enrole ou feche, unindo as pontas. acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada com farinha. Pincele com a gema. Leve ao forno pré-aquecido (250°C) por 15 minutos.

RECHEIO:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o tomate e frite-o. Adicione o bacalhau cozido e desfiado, temperos a gosto (pimenta, orégano) e a cebolinha. Cozinhe por alguns minutos. Reserve.
:

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


A vida consiste na sabedoria de saber apontar e reconhecê-los
  Autor: patricia honorato
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.