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receitas de lanches e salgados

receita de maravilha de cereja

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Ingredientes

- 200g de queijo prato
- 150g de mussarela
- 200g de queijo meia cura
- 100g de queijo parmesão
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de orégano
- 200g de cereja
- claras para empanar
- macarrão tipo cabelo de anjo
- óleo para fritar


Modo de preparo

Em um recipiente, coloque os queijos prato, meia cura, mussarela e parmesão (ralados). Adicione a farinha e o orégano. Misture, acrescente os ovos levemente batidos. Mexa com as mãos para se agregarem. Abra porções da massa sobre a palma da mão e coloque uma cereja ou pedaço de mussarela. Enrole (formando uma bolinha). Passe pelas claras levemente batidas e pelo macarrão esfarelado. Frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente.

DICA: Substitua o macarrão por farinha de rosca.

Substitua a cereja por mussarela ou calabresa.

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Fonte: Palmirinha Onofre


A pior coisa que uma pessoa pode fazer na vida é fugir de si mesmo;
mais cedo ou mais tarde alcançar-se-á e ainda por cima cansado.

  Autor: Desconhecido
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