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receitas de lanches e salgados

receita de pamonha

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Ingredientes

- 100 g de manteiga derretida
- 20 espigas de milho
- 1 kg de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1,5 litro de leite


Modo de preparo

Na hora de cortar o milho, aproveite para separar a palha que vai

embalar a pamonha.

Triture o milho no processador até formar a massa.
Acrescente o leite e, depois, comece a peneirar.

Agora, adicione o sal, o leite condensado, o açúcar e a

manteiga.
Em água fervendo, cozinhe a palha que será usada na pamonha por

15 min.

Chegou a hora da habilidade.
É preciso amarrar a pamonha.

Você pode usar um cordão e vai precisar da ajuda de outra pessoa

para fazer a embalagem junina.

Em seguida, leve ao fogo, de carvão ou a gás, e deixe cozinhar

por 1h em água fervendo até que a pamonha fique no ponto!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Alguns pensam que para se ser amigo basta querê-lo, como se para se estar são bastasse desejar a saúde.
  Autor: Aristóteles
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