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receitas de fondue

receita de fondue de chocolate

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Ingredientes

400 g de chocolate meio amargo
250 ml de creme de leite fresco
2 colheres de(sopa) de rum ou licor Grand Marnier
1 xícara (chá) de damascos secos
3 xícaras (chá) de frutas cortadas em cubos grandes (bananas, maçã, manga, pêra, kiwi, morango, abacaxi)
1 xícara (chá) de bolo de laranja ou pão-de-ló cortado dm cubos de 2 cm de lado


Modo de preparo

Coloque o chocolate e o creme de leite numa panela própria para fondue. Leve ao fogo baixo até que o chocolate derreta, mexendo de vez em quando. Outra opção é colocar no microondas por cerca de 1 minuto, na potência máxima. Acrescente o rum (ou licor de Grand Marnier). Leve à mesa e coloque sobre um fogareiro próprio para fondue. Distribua harmoniosamente os pratos com as frutas e o bolo. Cada convidado escolherá o que quer comer e mergulhará levemente no chocolate. O fogo deve ser controlado ou até mesmo apagado de vez em quando, para que o chocolate não aqueça demais e comece a granular. Se ficar muito grosso, dilua com um pouco de creme de leite aquecido.

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Fonte: Denise


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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