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receitas de filés

receita de filé de frango grelhado com legumes e molho agridoce de mostarda e iogurte

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Ingredientes

4 filés de frango
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (café) de estragão
Sal a gosto
20 unidades de vagem (150g)
400g de brócolis
2 xícaras (chá) de cenoura ralada
2 xícaras (chá) de beterraba ralada
10 tomates cereja
3 unidades de rabanete cortados em quatro
1 bouquet de ervas frescas
Molho
2 colheres (sopa) de mostarda
1 copo de iogurte light


Modo de preparo

Tempere os filés com sal, a cebola ralada e o estragão. Reserve. Cozinhe a vagem e os brócolis no vapor por 3 minutos. Reserve. Numa frigideira grelhe os filés até dourar dos dois lados.

Molho

Misture bem e sirva com os filés.

Sugestão de montagem

Numa travessa, coloque a porção de beterraba, ao lado a porção de cenoura, o brócoli, os rabanetes, as vagens e os tomates cereja. Faça um prato bem colorido. No centro, coloque os filés. Sirva o molho dentro de uma maçã verde.

Rendimento: 4 porções

Valor calórico: 140 calorias

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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quem perde um amigo, perde mais;
mas quem perde a coragem, perde tudo.

  Autor: Desconhecido
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