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receitas de filés

receita de filé de frango com mostarda e gengibre

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Ingredientes

filés de frango temperados com alho e sal
Azeite para grelhar

Molho:

1 raiz média de gengibre
2 copos (americanos) de água
4 colheres (sopa) de mostarda
1 copo (americano) de molho branco
2 colheres (sopa) de salsinha picada


Modo de preparo

Grelhe os filés com o azeite e mantenha-os aquecidos. Bata o gengibre descascado com a água no Liquidificador e coe. Misture a mostarda e reserve. Aqueça o molho branco, junte o molho de mostarda e gengibre até ferver. Coloque a salsinha e sirva com os filés. Acompanha arroz branco e legumes cozidos.

Rende: 4 porções

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Fonte: Denise


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  Autor: H. L. Mencken
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