Modo de preparo
Misture bem a ricota com o cream cheese, os ovos, o suco de limão, o adoçante e as raspas de limão. Em uma forma redonda de aro removível (20 cm de diâmetro) untada, coloque a massa e polvilhe a bolacha cream craker moída. Leve ao forno por 30 minutos. depois, leve para gelar. Desinforme e enfeite com os morangos cortados ao meio.
Tempo de preparo: 40minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 144
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Fonte: Denise
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