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receitas de doces

receita de bolinhas doces de queijo (quero mais)

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Ingredientes

-1/2kg de açúcar
-3 xícaras de água
-1 queijo mineiro meia cura ralado no ralo fino
-3 ovos inteiros
-cravo da índia
-compoteira de vidro ou refratário tampado para guardar


Modo de preparo

Faça uma calda de fio fino com o açúcar e a água. Rale o queijo,

amasse-o com os 3 ovos até ficar na consistência de enrolar.

Assim que a calda estiver pronta, coloque as bolinhas de massa,

aos poucos, e deixe ferver e vai colocando até terminar a massa.

Deixe ferver por 10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar para

guardar no refratário ou compoteira, juntando alguns cravos.

Coloque na geladeira de um dia para o outro e sirva como

sobremesa (servir frio).

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Aprende a viver e saberás morrer bem.
  Autor: Confúcio
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