Modo de preparo
Descasque a abóbora e corte em pedaços regulares.
Coloque de molho em água fresca com a cal virgem por duas horas, escorra, lave bem e afervente por 5 minutos.
Faça uma calda com o açúcar, a água, o cravo e a canela, junte a abóbora e cozinhe até ficar macia.
Rendimento: 6 porções.
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Fonte: Daniel Bork
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