Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de doces

receita de marshmellow com cobertura de chocolate

gif

Ingredientes



Marshmellow:

6 claras
2 copos de açúcar de confeiteiro
1 colher (sobremesa) de emulsificante
1 envelope de gelatina sem sabor

Cobertura:

600g de chocolate para banhar


Modo de preparo

Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata. Acescente (com a batedeira ligada) o açúcar, o emulsificante e o envelope de gelatina sem sabor (não preciso dissolvê-lo). Se desejar dar sabor, acrescente uma colher (sopa) de gelatina do sabor de sua preferência.

Rale o chocolate e derreta em banho maria. Coloque em forminha própria para chocolate (tipo dan top) com auxílio de um pincel ou as costas de uma colher. Leve para gelar até endurecer (cerca de 20 minutos) e repita a operação. A seguir, recheie com o marshmellow. Cubra com uma bolacha de chocolate ou com o próprio chocolate derretido. Leve novamente para gelar e desenforme.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Lembre-se, lembre-se sem cessar que a ignorância nunca fez mal, que só o erro é prejudicial e que ninguém se perde pelo que não sabe e sim pelo que pensa saber.
  Autor: Jean-Jacques Rousseau
Copyright © 2004-2017 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.