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receitas de doces

receita de hálava (doce de semolina com abacaxi)

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Ingredientes

700 ml de leite
250 g de semolina fina
250 g de açúcar mascavo
200 g de manteiga
100 g de abacaxi ou outra fruta de estação
50 g de amêndoas picadas
100 g de coco ralado


Modo de preparo

Em fogo baixo, misture o leite e o açúcar mascavo até ferver.

É importante mexer bem por que o açúcar mascavo não dilui facilmente no leite e pode ser que queime no fundo da panela.

Numa outra panela, derreta a manteiga e junte a semolina, as amêndoas e o coco ralado, sem parar de mexer para não grudar.

Agora a gente vai adicionar a fruta. Para terminar, é só juntar o leite com açúcar mascavo. Mexa bem para não empelotar.

O doce está pronto.Ah, ele deve ser comido quente.Mas, antes, um ritual: faça uma oferenda, entoado por mantras para purificar o alimento.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A mente mente continuamente, mas só o coração sabe o que é verdade.
  Autor: Senhor Luz Prateada
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