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receitas de doces

receita de trufa de chocolate com pimenta

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Ingredientes

40 g. de margarina
30 g. de mel
200 g. de creme de leite fresco
500 g. de chocolate ao leite
500 g. de chocolate meio amargo
3 pimentas dedo de moça ou jamaicana
½ casca de laranja
aniz, cravo canela
3 colheres (sopa) de pimenta rosa


Modo de preparo

Ferver o creme de leite fresco com a casca de laranja e a pimenta, quando estiver fervendo coloque sobre o chocolate picado e misture até derreter. Coloque em forma forrada com papel manteiga e deixe endurecer por 30 minutos. Depois corte em quadradinhos e passe no chocolate amargo. Deixe endurecer e enrole em papel celofane e coloque etiqueta de trufas de chocolate com pimenta.

Fonte: Denise


O pessimista é uma pessoa que, podendo escolher entre dois males, prefere ambos.
  Autor: Oscar Wilde
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