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receitas de doces

receita de puff de pêssego

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
4 gemas
6 folhas de gelatina branca
Âœ xĂ­cara (chĂĄ) de limĂŁo
6 pessĂȘgos maduros
4 claras em neve
2 colheres (sopa) de açĂșcar


Modo de preparo

Leve ao em banho-maria o leite condensado, as gemas e mexa atĂ© engrossar. Junte a gelatina amolecida na ĂĄgua fria e mexa atĂ© dissolver. Retire do fogo e junte o suco de limĂŁo aos pĂȘssegos picados. Por Ășltimo faça um suspiro com as claras e o açĂșcar e despeje em forma para suflĂȘ e leve a geladeira por 3 horas. Prenda uma tira de cartolina ao redor da forma antes de despejar a mistura e retire antes de servir.

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Fonte: Denise


O erro que cometemos Ă© quando procuramos ser amados, em vez de amar.
  Autor: John Dryden
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