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receitas de doces

receita de puff de chocolate

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina branca
1 tablete de chocolate superior amargo picado
1 colher (sopa) de nescafé
½ xícara (chá) de licor de cacau
2 colheres (sopa) de açúcar
suco de limão


Modo de preparo

Leve ao fogo em banho-maria o leite condensado, as gemas e mexa até engrossar. Junte o chocolate, o nescafé e a gelatina amolecida em 6 colheres (sopa) de água fria e mexa até dissolver.

Retire do fogo, acrescente o licor, o suco de limão e por último um suspiro feito com as claras em neve e o açúcar. Despeje me forma para suflê e leve a geladeira por 3 horas. Prenda uma tira de cartolina ao redor da forma antes de despejar a mistura e retire a tira antes de servir.

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Fonte: Denise


A verdadeira amizade chega quando o silêncio entre duas pessoas parece ameno.
  Autor: Desconhecido
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