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receitas de doces

receita de doce de jaracatiá

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Ingredientes

- 1kg de polpa de jaracatiá
- 1kg de açúcar
- Cravo da Índia


Modo de preparo

Corte um pedaço de jaracatiá, tire a casca e rale a polpa.

Depois, coloque a polpa de molho em uma vasilha com água, que

deve ser trocada várias vezes para que o doce fique com um sabor

mais suave.

A massa (a polpa ralada) vai para uma panela ou tacho. A

proporção de açúcar é de um quilo para cada quilo de massa de

doce. Acrescente cravo da índia a gosto. Leve ao fogo e mexa. O

ponto é quando a calda fica translúcida.
O J:aracatiá também é conhecido como Mamão da Terra ou Chamburu.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vigie seus pensamentos, porque eles se tornarão palavras;
Vigie suas palavras, porque elas se tornarão seus atos;
Vigie seus atos, porque eles se tornarão seus hábitos;
Vigie seus hábitos, porque eles se tornarão seu caráter;
Vigie seu caráter, porque ele será seu destino.

  Autor: Desconhecido
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