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receitas de doces

receita de doce do potinho

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Ingredientes

300 g de açúcar
Água, o suficiente para cobrir o açúcar
12 gemas
1 colher (sopa) de chocolate em pó
Canela em pó para polvilhar


Modo de preparo

Coloque o açúcar e a água no fogo para fazer a calda.

Enquanto isso, bata as gemas até ficarem esbranquiçadas.

(o tempo da calda é o mesmo que leva para as gemas ficarem esbranquiçadas).

Desligue a calda e acrescente o chocolate nas gemas.

Bata muito bem.

Leve a calda novamente ao fogo e despeje, aos poucos, as gemas com chocolate mexendo lentamente para frente e para trás até ver o fundo da panela.

Coloque o doce em potinhos e polvilhe canela em pó.

Leve à geladeira.

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Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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