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receitas de doces

receita de doce de tomate

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Ingredientes

- 2 1/2 kg de tomates tipo pêra (adocicado)
- 1kg de açúcar
- 5g de cravos (aproximadamente 1/2 pacote)
- 5g de canela em rama (7 pedaços mais ou menos)
- 125 ml de água


Modo de preparo

Lave bem os tomates. Corte ao meio no sentido vertical, tire a

parte branca interna do caule, faça um corte com a faca no centro

da fruta e tire as sementes.

Numa panela grande, coloque os tomates, o açúcar, os cravos, a

canela em rama e a água. Deixe no fogo médio por mais ou menos 1

minuto ou até soltar do fundo da panela, mexendo de vez em

quando.

Deixe esfriar e coloque em potes esterilizados. Feche bem e

conserve em geladeira. Sirva com queijo fresco, chantilly ou

creme de leite.

Rendimento: aproximadamente 1kg de doce

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Amor e desejo são coisas diferentes. Nem tudo o que se ama se deseja e nem tudo o que se deseja se ama.
  Autor: Miguel Cervantes
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