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receitas de doces

receita de doce de pastel

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Ingredientes

- Massa de pastel (comprada em feiras ou supermercados)
- Óleo para fritar

Para o creme:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa / rasas) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite com soro

Para decorar:

- Chantilly ou merengue
- Morangos
- Amoras ou cerejas


Modo de preparo

Corte a massa de pastel no tamanho de 20 cm x 25 cm. Frite-a em

óleo quente.

Para o creme:

Misture o leite condensado, leite, gemas e o amido de milho.Leve

ao fogo até que engrosse.Deixe esfriar, mexendo de vez em

quando.Depois de frio, acrescente o creme de leite com

soro.Misture até ficar tudo encorpado.

Para a montagem:

Forre um refratário (20 cm x 25 cm) com a massa de pastel

frita.Por cima, acrescente parte do creme.Vá intercalando camadas

de massa e creme, terminando com a massa de pastel.
Cubra com chantilly. Deixe na geladeira por 3 h. Na hora de

servir, decore com morangos, amoras ou cerejas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


As nuvens mudam sempre de posição, mas são sempre nuvens no céu. Assim devemos ser todo dia, mutantes, porém, leais com o que pensamos e sonhamos;
lembre-se, tudo se desmancha no ar, menos os pensamentos.

  Autor: Paulo Baleki
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