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receitas de doces

receita de doce de muzzarela (árabe)

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Ingredientes

3 xicaras de açúcar
1 xicara de água
1 xicara de semolina
500grs de mussarela de nó


Modo de preparo

Em uma panela coloque o áçúcar e a água. Deixe ferver em ponto de

fio.
Numa vasilha, despeje a semolina e umedeça até ponto de papa.
Quando a calda estiver em ponto de fio, acrescente a semolina

umidificada e deixe apurar até ponto de brigadeiro.
Após este ponto, despeje a muzzarela, desligando o fogo e mexendo

energeticamente.
Colocar em recipiente e por na geladeira.

( se quiserem, tenho foto. Tenho certeza que a Ana jamais provou

este doce das arábias!)

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Digno de admiração é aquele que, tendo tropeçado ao dar o primeiro passo, se levanta e segue em frente.
  Autor: Carlos Vasconcellos
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