Modo de preparo
Quando a calda de açúcar borbulha no fogo, coloque cravo, canela
e as mangabas embebidas na água.
O doce escurece aos poucos e fica pronto em meia hora. Uma iguaria capaz de fazer qualquer um sair da dieta. Dona Quinha (doceira da cidade de Areia Branca, região agreste de
Sergipe) Fone: (79) 3288-1234
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Fonte: Ana Maria Braga
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