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receitas de doces

receita de doce de mandioca

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Ingredientes

1 prato(refeição) fundo de mandioca ralada (crua)
4 xícaras de açúcar
4 ovos
1 colher de margarina
100g de coco


Modo de preparo

Calda fina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Deixar a calda fina e transparente.

Calda grossa
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Apurar a calda até ficar grossinha, sem dourar.

Bater os ovos inteiros, juntar o restante dos ingredientes,
juntar a calda fina.
Untar uma forma com a margarina e colocar a mistura para assar
até dourar.
Depois de retirar do forno, colocar a calda grossa.
Cortar em quadradinhos e servir.

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Fonte: Ana Maria Braga


Alguns pensam que para se ser amigo basta querê-lo, como se para se estar são bastasse desejar a saúde.
  Autor: Aristóteles
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