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receitas de doces

receita de doce de mamão

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Ingredientes

-3 mamões hawai médios
-1kg de açúcar
-3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
-uma porção de cravo da índia


Modo de preparo

Primeiro, descasca os mamões, em seguida corta ao meio e retira a

semente. Depois lava em água corrente, depois corta em cubos

médios. Em seguida coloca em uma vasilha os mamões, cobrindo com

a água e o bircabonato de Sódio. Deixa por 10 minutos para que o

bircabonato possa dissolver.

Em seguida, escorre a água, coloca o açúcar e leva ao fogo sem

água. Vai mexendo, aos poucos, até ficar em ponto de calda.

Retira do fogo e deixa esfriar. Leva à geladeira. Depois é só

saborear.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


Liberdade é obediência às leis que a pessoa estabeleceu para si própria.
  Autor: Rousseau
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