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receitas de doces

receita de doce de leite pastoso

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Ingredientes

-2 litros de leite
-500g de açúcar cristal
-1 colher (café) de fermento em pó
-1 colher (chá) de amido de milho


Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes em uma panela grande e mexer com

colher de pau até dissolver o açúcar. Após dissolvido o açúcar,

levar ao fogo alto até dar ponto. Não há necessidade de mexer

sempre. Somente quando estiver fervendo e começando a engrossar.

Pode ser servido puro, com queijo frescal, com requeijão ou com

goiabada. Indicado para recheio de bolo, rocambole, canudo e

outros.

Usar somente colher de pau e dependendo do fogo poderá ficar

pronto em menos de 1 hora.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vão para o diabo sem mim, ou deixe-me ir sozinho para o diabo! Para que haveremos de ir juntos?
  Autor: Álvaro de Campos
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